Une nouveauté pleine de surprises vient de prendre place sur les rayons d'Au plaisir : le Bleu d'Anjou. Un fromage bio réalisé selon un mode de fabrication type "gorgonzolla" à partir de lait de jersiaises et bretonnes pis noir. Crémeux et parfumé quand il est jeune, il gagne en puissance et longueur au fil de son affinage. A découvrir de toute urgence !