En direct du Haut Anjou, deux fromages bio :
- une tome au caractère bien affirmé et
- un "Crémeux" qui n'a rien à envier à ses cousins normands.
Et venant des Hauts France :
- un beurre à l'ail des ours des plus remarquables et
- des yaourts aromatisés proposant des accords d'une grande subtilité : orange / fève de tonka, citron / yuzu, abricot / pistache, framboise / combava.