Rouge

(Aquitaine)

Côtes de Bordeaux

Côtes de Bordeaux

L'Attendu, il mérite si bien son nom.

60% de Cabernet Sauvignon pour la structure, 40% de Merlot pour le fruit, l'Attendu est élevé 10 mois en fût de chêne de 2,3 et 4 vins pour la rondeur et la profondeur.Un vin de Bordeaux net, franc et charmeur.

 

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Côtes du Roussillon

Côtes du Roussillon

T19, la tradition puissance 19

Syrah, grenache, mourvèdre et carignan, l'équilibre subtil entre ces quatre cépages crée un vin puissant, aromatique, velouté. En un mot, en un instant, tout le midi s'invite à votre table.

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(Vendée - Pays de la Loire)

Fiefs vendéens - Pissotte

Fiefs vendéens - Pissotte

Sans jeux de mots

Unique vigneron sur Pissotte, le domaine Coirier élabore des vins... uniques. A l'image de cet Origine (50% pinot noir, 40% cabernet franc et sauvignon et les indispensables 10% de négrette), un vin bio au caractère bien trempé. Idéal pour accompagner une pâte fleurie.

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(Beaujolais)

Fleurie / Château de la Bouronnière

Fleurie

Fleurie, tout l'esprit beaujolais

 

 

Mme et M. De Lescure ont le bon goût de concocter un gamay de caractère et gouleyant. Et si, par hasard, vous les rencontrez, n'hésitez pas à leur faire ouvrir leur terrine de sanglier (Monsieur est fin chasseur), c'est un délice avec leur Fleurie.

 

 

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(Vendée - Val de Loire)

IGP Val de Loire - Chantonnay

Pinot noir - IGP Val de Loire

De la Loire... à la Bourgogne

A l'aveugle, ce Pinot noir n'a pas a rougir de la comparaison avec ses cousins bourguignons. Finesse, tanins fondus, élégance, voilà un vin qui recèle mille et une saveurs. Une tome de brebis, Caussenard ou Commingeois, sera en parfait accord avec ce vin-là.

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(Côtes du Rhône)

IGP Vaucluse / Principauté d'Orange

Le "Toute nue", sans ajout de sulfites, est un 100% syrah présentant une robe d’un rouge intense.

Au nez, il offre une explosion aromatique associant fruits des bois, violette, garrigue et origan frais. En bouche, il est rond, généreux.

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(Anjou)

Le Rouge-gorge - IGP Val de Loire

IGP Val de Loire

A son chant, on ne résiste.

Comme sa cousine l'Alouette, le Rouge-gorge fait la part belle au grolleau qui, associé au pinot noir ou au gamay, donne toute l'élégance à ces deux "vins de soif". Issu de l'agriculture biologique, ils font régal à tous moments, en toutes circonstances. 

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(Bourgogne)

Mâcon / Thierry Drouin

Mâcon rouge Les bruyères Thierry Drouin

Mâcon, la bourgogne côté gamay

 

Au sud de la Bourgogne, ce gamay n’a rien à envier à ses grands frères du nord… Il est net, franc et même capable de tenir tête au « fromage fort » dont Thierry nous fit découvrir les charmes.

www.domaine-drouin.com

 

 

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(Sud-Ouest)

Pécharmant / Vignobles Dubard

Pécharmant Leqs Farcies du Pech

Pécharmant, évidemment charmant

 

Revoilà les frères Dubard dans leurs œuvres. Au plaisir a une vraie faiblesse pour leur pécharmant. Un vin distingué. A l'image de ceux qui le confectionnent amoureusement.

www.vignoblesdubard.com

 

 

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(Val de Loire)

Pinot noir des Mauges

Pinot noir des Mauges

Qui l'eut cru ?

Au coeur des Mauges, le vignoble Réthoré-Davy est l'unique représentant de la viticulture. Grand bien lui en a pris. En replantant de la vigne sur la base d'un plan cadastral des années 30 (1900) identifiant des parcelles plantées de vignes à l'époque, et des cépages jusque là peu habitués à nos contrées, ce couple de vignerons passionnés fait merveille. léger, fruité, élégant, leur pinot noir est l'ami de toutes les soifs.

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